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リポキシゲナーゼ欠失大豆

【乾燥豆】リポキシゲナーゼ欠失大豆「すずさやか」（Ｈ29・秋田県産）

販売価格
594円（税込み）
在庫
0
商品コード
10045

数量

在庫切れのため注文いただけません。
メーカー
(有)日本クラシア・フードサプライ
内容量
300ｇ
便種
宅急便
注文数制限
1 ～ 3

商品詳細

【青臭くない豆乳・豆腐用の大豆！】　

【29年産】

秋田県産のリポキシゲナーゼ欠失大豆「すずさやか」の原穀（生豆）です。

大豆の青臭みの原因である「リポキシゲナーゼ」というたんぱく質を持っていないので
すっきりとしたさわやかな味の「豆乳」や「豆腐」に仕上がります。

もちろん、遺伝子組み換えではありません。

1袋（300ｇ）で約1.3Ｌの豆乳ができます。（おからをしっかり絞った場合）

生豆ですので、たっぷりの水で一晩戻してお使いください。
※豆乳用ジューサーをお使いの場合は、取扱説明書にしたがってお使いください。

保存に便利な、チャックつきの袋でお届けします。
涼しいところで、1年以上は保存可能です。

【商品について】

  • 産地…秋田県産
  • 生産年度…平成29年
  • 特徴…大豆の青臭みの原因であるたんぱく質「リポキシゲナーゼ」を持っていない。
    遺伝子組み換えではありません。
  • 保存方法…湿気の少ない涼しいところで保存すれば、1年以上保存可能です。
【このような料理がおすすめ】
  • 豆乳や豆腐の青臭さが苦手な方に
  • 手作り豆乳に
  • 手作り豆腐に
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